চাবুকযুক্ত গণছে রেসিপি

চাবুকের গাণাচ নিয়মিত গণছে এবং এটিকে হালকা এবং ফুঁকড়ানো চকোলেট প্রেমীদের স্বপ্নে পরিণত করে!

চাবুকযুক্ত গাণাচ অনেকটা মৌসের মতো তবে যুক্ত ডিম ছাড়াই। ভারী, অবক্ষয়কে হালকা করার জন্য আমি বেত্রাঘাতের ছানা তৈরি করতে পছন্দ করি গণচে । একটি কেক ফ্রস্টিংয়ের জন্য সত্যিই দুর্দান্ত বিকল্প তৈরি করে! আপনি যদি ডার্ক চকোলেট ব্যবহার করেন তবে এটি চিনিতেও সত্যিই কম।



চাবুকের গাণাচ দানা পেতে পারে যদি আপনি এটি খুব বেশি চাবুক করেন তবে তা করবেন না।

বেত্রাঘাত



একটি গেমের সর্বাধিক এনবিএ 3 পয়েন্টার

কীভাবে বেত্রাঘাত করা যায় ache

বেত্রাঘাত গণাচ তৈরি করা বেশ সহজ! কেবল আপনার ক্রিমটি গরম করুন এবং এটি আপনার চকোলেটের উপরে pourালুন এবং এটি 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন। আমি স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে এটি করতে পছন্দ করি যাতে পাঁচ মিনিটের পরে আপনি আপনার প্যাডেল সংযুক্তিটি সংযুক্ত করতে পারেন এবং মসৃণ এবং ক্রিমযুক্ত হওয়া পর্যন্ত এটি মিশ্রিত হতে দিন।



আপনার রাম, লবণ এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং একটি চিনাবাদাম মাখনের সামঞ্জস্যতা শীতল হতে দিন। প্যাডেল সংযুক্তিটির সাথে এটি ধীরে ধীরে মিশ্রিত করা দেওয়া এটিকে শীতল হতে সহায়তা করে।

তারপরে আপনার ঝাঁকুনি সংযুক্তিতে স্যুইচ করুন এবং হালকা এবং ফুঁকানো না হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিটের জন্য চাবুক! কাপকেকের শীর্ষে বা ফ্রস্টিং বা কেকের ভিতরে ভর্তি করার জন্য খুব ভাল।


চাবুকযুক্ত গণছে রেসিপি

কীভাবে ক্ষয় করা হুইপড গণচে তৈরি করবেন তা শিখুন। আইসিং কেক বা কাপকেকের উপর পাইপিংয়ের জন্য উপযুক্ত। প্র সময়:10 মিনিট রান্নার সময়:10 মিনিট মোট সময়:বিশ মিনিট ক্যালোরি:60কেসিএল

উপকরণ

  • 8 ওজ (227 ) আধা মিষ্টি চকোলেট ভাল মানের, কমপক্ষে 60% কোকো
  • 8 ওজ (227 ) ভারী চাবুক ক্রিম
  • চিমটি ( চিমটি) লবণ
  • tsp ( tsp) ভ্যানিলা নির্যাস

নির্দেশনা

  • চকোলেট ওজন করুন এবং প্রয়োজনে ছোট ছোট টুকরো টুকরো করুন। স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে রাখুন।
  • সসপ্যানে গরম ক্রিমটি সবে স্টিম শুরু না হওয়া পর্যন্ত।
  • চকোলেট উপর ক্রিম andালা এবং এটি সম্পূর্ণরূপে আবৃত তা নিশ্চিত করুন। 5 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
  • মিশ্রণ দাঁড়ানো প্যাডেল সংযুক্তি সংযুক্ত করুন এবং ক্রিম এবং চকোলেট একত্রিত হওয়া অবধি কম গতিতে মিশ্রিত করুন।
  • চিনাবাদাম মাখনের সামঞ্জস্যতা না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় মিশ্রণটি শীতল হতে দিন। ফ্রিজে রাখবেন না।
  • 1 চামচ ভ্যানিলা, এক চিমটি লবণ যোগ করুন। মিক্সারের সাথে ঝাঁকুনির সংযুক্তি সংযুক্ত করুন।
  • সমস্ত উপাদান সংহত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারিটি মিশ্রণ করুন, তারপরে গানাচে হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটিকে ২-৩ মিনিটের জন্য উঁচু করে নিন।

মন্তব্য

এই চাবুকযুক্ত গানাচে কেক ভর্তি, কাপকেকস বা নিয়মিত কেক এবং পাইপিংয়ের জন্য ফ্রস্টিং হিসাবে উপযুক্ত।

পুষ্টি

ভজনা:ভজনা|ক্যালোরি:60কেসিএল(3%)|কার্বোহাইড্রেট:(1%)|ফ্যাট:(8%)|সম্পৃক্ত চর্বি:(পনের%)|কোলেস্টেরল:9মিলিগ্রাম(3%)|সোডিয়াম:মিলিগ্রাম|পটাসিয়াম:25মিলিগ্রাম(1%)|চিনি:(3%)|ভিটামিন এ:105আইইউ(দুই%)|ভিটামিন সি:0.1মিলিগ্রাম|ক্যালসিয়াম:মিলিগ্রাম(1%)|আয়রন:০.২মিলিগ্রাম(1%)



কিভাবে বেত্রাঘাত ganache রেসিপি করতে