Meringue কুকি রেসিপি

আমার মরিংয়ে কুকি রেসিপিটি একটি সুস্বাদু, খাস্তা কুকি তৈরি করে যা স্বাদযুক্ত টুকরো টুকরো করা মার্শমেলোর মতো।

আমি প্রথমবারের মতো একটি কুকি রেসিপি তৈরি করেছি প্যাস্ট্রি স্কুলে in এগুলি তৈরি করা এত সহজ ছিল আমার কোনও ধারণা ছিল না। কেবল ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি একত্রিত করুন এবং এটি চাবুক! এই meringue কুকি রেসিপি meringue পপগুলি তৈরি করতে বা আপনি ভাবতে পারেন এমন কোনও আকারের জন্য উপযুক্ত।



কিভাবে meringue কুকি রেসিপি করতে

ক্রিসমাসে খেলনা আমাদের খোলা

একটি সহজ meringue কুকি রেসিপি কি

আমার meringue কুকি রেসিপি অত্যন্ত সহজ। একটি নিখুঁত মেরিংয়ে কুকি রেসিপিটির মূলটি উপাদানগুলির মধ্যে নেই, এটি বেকিংয়ে রয়েছে (যদি আপনি এটিকে কল করতে পারেন) এটি ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়াটির মতোই।



  • কেবল একটি পাত্রটিতে কয়েক ইঞ্চি জল আনুন।
  • এক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো মিশ্রিত জলের উপরে রাখুন।
  • আপনার ডিমের সাদা অংশ এবং আপনার চিনিতে যোগ করুন এবং চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে ঝাঁকুনি দিন।
  • একবার চিনি দ্রবীভূত হয়ে গেলে, আপনি বেত্রাঘাত শুরু করতে পারেন। আপনার ভ্যানিলা এবং টারটার ক্রিম যুক্ত করুন। আমি অন্যথায় এর জন্য আমার কিচেনএইড ব্যবহার করি, এটি আপনার হাত দিয়ে করতে অনেক সময় লাগবে। এটি না হওয়া অবধি আপনার শুকনো হুইপ দিন কঠোর শিখর মঞ্চ
  • আপনার শুকানো প্রস্তুত হয়ে গেলে আপনি পছন্দ করলে রঙ যুক্ত করতে পারেন। রংধনুটিকে মেরিঙু চুম্বন করতে, আমি আমার পাইপিং ব্যাগটির ভিতরে টুথপিক দিয়ে রঙিন খাবারের একটি সামান্য ছক রাখি যাতে পাইপ দেওয়ার সাথে সাথে এটি রঙিন রঙিন হয়। আমি হালকা নীল, গোলাপী এবং হলুদ ব্যবহার করেছি।

meringue কুকি রেসিপি

কীভাবে মেরিংয়ে কুকি বেক করবেন



বেশিরভাগ লোকেরা যথেষ্ট পরিমাণে তাদের মানগুলি বেক করেন না যার ফলস্বরূপ সঙ্কুচিত বা স্টিকি স্ট্রিং থাকে।

  • আপনার চুলাটি 225ºF এ গরম করুন
  • আপনার নমনীয়তাগুলি পার্চমেন্টের উপরে পাইপ করুন। আপনি যদি একাধিক মাপ তৈরি করে থাকেন তবে একটি পৃথক প্যানে আরও বৃহত্তর মানচিত্র রাখুন।
  • 60 মিনিটের জন্য 2 ring বা এর চেয়ে কম বেকিং বেক করুন। সময় শেষ হওয়ার পরে, চুলা বন্ধ করুন এবং এটি পুরোপুরি শীতল না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রেখে দিন (আমি রাতারাতি সেখানে আমাকে বসতে দেই)।
  • মরিংয়ের পপগুলির মতো বৃহত্তর মরিংয়ের জন্য, 90 মিনিটের জন্য বেক করুন তারপর শীতল হতে দিন।

আমার মরিং কুকিগুলি সম্পন্ন হয়েছে কিনা আমি কীভাবে জানতে পারি?

আপনার উত্তোলন পুরোপুরি শীতল হয়ে গেলে তাদের চামড়া কাগজটি ঠিক উপরে উঠানো উচিত। আপনি যখন তাদেরকে কামড়ান তখন সেগুলি মাঝখানে নরম হওয়া উচিত নয় এবং খুব হালকা এবং খাস্তা বোধ করা উচিত। আপনি যদি কাগজটি থেকে মেরিংয়ে কুকি তুলতে যান এবং এটি স্টিক করে তবে সেগুলি এখনও করা হয়নি।

চার্লি এবং চকলেট কারখানার মূল কাস্ট

আমার মরিংয়ে কুকিগুলি কেন স্টিকি?

যেদিন আমি আমার মেরিংয়ে কুকি তৈরি করেছি, সেদিন পাগলের মতো বৃষ্টি হচ্ছে। আমি নিশ্চিত যে তারা স্টিকি হবে, কিন্তু তারা ছিল না। যতক্ষণ আপনার মরিংয়ে কুকিগুলি যথেষ্ট পরিমাণে বেকড থাকে এবং চুলায় পুরোপুরি ঠান্ডা হয়ে যায় ততক্ষণ সেগুলি স্টিকি হবে না। স্টিচিনিয়েন্সটি মরিংয়ে পৃষ্ঠের বাম দিকে আর্দ্রতা থেকে আসে এবং এটি আঠালো করে তোলে।

মেরিং কুকিগুলি কত দিন স্থায়ী হয়?



কুকিগুলি মেরিন্য করার দুর্দান্ত বিষয়টি হ'ল আপনি সময়ের আগে একটি পুরো গোছা তৈরি করতে পারেন এবং তারপরে পরে সেভ করতে পারেন। আপনি এয়ারটাইট কনটেইনারে দুই সপ্তাহ অবধি মরিংয়ে কুকি সংরক্ষণ করতে পারেন। মিরিং কুকি দুর্দান্ত উপহার দেয় কারণ তারা এত দিন সতেজ থাকে। তাদের ফ্রিজ দেওয়ার দরকার নেই।

meringue কুকি রেসিপি

আপনি কীভাবে মরিংয়ে কুকির স্বাদ পরিবর্তন করবেন?

আপনি খুব সহজেই আপনার মেরিংয়ে কুকির স্বাদ পরিবর্তন করতে পারেন! স্ট্রবেরি বা পিপারমিন্টের মতো আপনার ইচ্ছা মতো অন্য যে কোনও স্বাদের সাথে এর নির্যাসটি কেবল প্রতিস্থাপন করুন। আমি এই মেরিংয়ে কুকি রেসিপিটি বাবলগাম ফ্লেভারিংয়ের সাথে স্বাদ তৈরি করার বিষয়ে ভাবলাম কারণ এটি একটি ইউনিকর্ন থিম এবং সমস্ত কিছু কিন্তু আমি স্থানীয়ভাবে খুঁজে পাই না any পরের বার!

আপনি কিভাবে একটি meringue পপ করতে?



মজাদার meringue পপ করতে আপনি এই একই রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন! কেকের জগতে এখনই সমস্ত ক্রোধ। আপনি আপনার মরিংয়ে একইভাবে রঙ করতে পারেন। এবার একটি কেক পপ স্টিকের অর্ধেকের উপরে মরিংয়ের পাইপ করুন। কিছু মজাদার ছিটিয়ে প্রয়োগ করুন এবং যথারীতি বেক করুন। এগুলি পার্টির জন্য, কেক ব্যবহার করার জন্য বা বিক্রয়ের জন্য পৃথকভাবে প্যাকেজিংয়ের জন্য দুর্দান্ত আচরণ করে।

যিনি 2020 সালের সেরা বাস্কেটবল খেলোয়াড়

অতিরিক্ত মজাদার জন্য, কখনও ভুলে যাওয়া ডিজাইন থেকে কিছুটা ভোজ্য গ্লিটার ব্যবহার করার চেষ্টা করুন! আমি ভালবাসি কতটা ঝকঝকে!

meringue পপ

Meringue কুকি রেসিপি

কীভাবে ক্রিস্পি ক্রঞ্চি রেইনবো মেরিং কুকি তৈরি করবেন। রঙ, স্বাদ এবং পাইপ বিভিন্ন আকারে তাই সহজ। প্র সময়:10 মিনিট রান্নার সময়: ঘন্টা 30 মিনিট কুলিং: ঘন্টা 30 মিনিট মোট সময়: ঘন্টা 40 মিনিট ক্যালোরি:এগারকেসিএল

উপকরণ

Meringue কুকি উপকরণ

  • ডিমের সাদা অংশ সতেজ
  • 1/4 tsp টারটার ক্রিম
  • ওজ চিনি
  • ১/২ tsp ভ্যানিলা বা অন্যান্য স্বাদযুক্ত
  • চিমটি লবণ

নির্দেশনা

Meringue কুকি নির্দেশাবলী

  • আপনার ওভেনটিকে প্রাক-উত্তাপ 225ºF এ দিন এবং চামচ কাগজ দিয়ে একটি বেকিং শীটটি লাইনে দিন
  • একটি পাত্রটিতে একটি আঁচে 2 ইঞ্চি জল আনুন। পানির উপরে একটি পরিষ্কার স্টেইনলেস স্টিলের মিশ্রণ বাটি রাখুন। এটি জল স্পর্শ করা উচিত নয়।
  • আপনার ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি একত্রিত করুন এবং একত্রিত করতে ঝাঁকুনি দিন। তাপ বিতরণ করতে এবং চিনি দ্রবীভূত করতে মাঝে মাঝে হুইস্ক হয়।
  • একবার আপনার ডিমের সাদাগুলি 110ºF এ (বা যখন আপনি নিজের আঙ্গুলের মধ্যে চিনির কোনও দানা অনুভব করবেন না) আপনি চাবুক পড়তে পড়তে পারেন
  • আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারে ঝাঁকুনির সংযুক্তি দিয়ে বাটিটি রাখুন। এক মিনিটের জন্য মেডে ঝাঁকুনি, টার্টার, নুন এবং স্বাদযুক্ত ক্রিম যোগ করুন।
  • উচ্চ পর্যন্ত চাকা এবং আপনি STIFF শীর্ষে পৌঁছানো অবধি হুইপ করুন।
  • এখন আপনি চুম্বন, ঘূর্ণি বা পপসে বেকিং শিটের উপর আপনার মরিংয়ের পাইপ প্রস্তুত। সম্ভাবনার শেষ নেই!
  • 60 মিনিটের জন্য বেক করুন, তারপরে চুলা বন্ধ করুন তবে কুকিগুলি বের করবেন না। তারা পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত চুলায় বসে থাকতে দিন। আমি রাতারাতি আমার ছেড়ে।
  • কুকিগুলি একটি জিপলক ব্যাগে অপরিশোধিত দুটি সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পুষ্টি

ভজনা:কুকি|ক্যালোরি:এগারকেসিএল(1%)|কার্বোহাইড্রেট:দুই(1%)|সোডিয়াম:মিলিগ্রাম|পটাসিয়াম:এগারমিলিগ্রাম|চিনি:দুই(দুই%)



কিভাবে রেইনবো মেরিংয়ে কুকি রেসিপি তৈরি করবেন