জেলটিন শীট

একটি জেলটিন শীটের রেসিপিটি কেবল গুঁড়ো জেলটিন যা পানিতে দ্রবীভূত হয় তারপরে একটি পাতলা শীটে শুকানোর জন্য শুইয়ে দেওয়া হয়

এটি আমার জেলটিন শীটের রেসিপি। আমি আমার সহ বিভিন্ন জিনিসের জন্য এই রেসিপিটি ব্যবহার করি নমনীয় প্রজাপতি ডানা আমার মেয়ের বাগের জন্মদিনের কেকের জন্য, আমার জন্য পালা জলদস্যু জাহাজের কেক এবং সম্প্রতি, আমার ভোজ্য চকচকে টিউটোরিয়াল আপনি জেলটিন পালও বানাতে পারেন!

কেন মধ্য আঙুল আপত্তিকর



জেলটিন পাল

আপনি বিভিন্ন রঙের খাবার তৈরির জন্য শীট জেলটিনকে বিভিন্ন পরিমাণে খাবারের রঙিন, ডাস্ট বা ভোজ্য ধাতবগুলির সাথে একত্রিত করতে পারেন।



জেলটিন সেল

একটি জেলটিন সেল তৈরি করতে, আমি একটি স্প্ল্যাশ আকারে জেলটিনের মিশ্রণটি প্লাস্টিকের মোড়কে ব্রাশ করি। একবার জেলটিন আর তরল না হয়ে গেলে, আপনি প্লাস্টিকের পুরো টুকরাটি নিতে পারেন এবং রাতারাতি শুকানোর জন্য বোতলটির উপরে এটি ড্রপ করতে পারেন।



পরের দিন আপনি এটি প্লাস্টিকের মোড়ক থেকে খোসা ফেলতে পারেন এবং আপনার একটি সুন্দর জেলটিনের পাল রয়েছে!

আমার শর্করাযুক্ত শীট বিবাহের কেক টিউটোরিয়ালটিতে এ সম্পর্কে আরও জানুন।

জেলটিন শীট রেসিপি

বেসিক জেলটিন রেসিপিটি 5 চা চামচ গুঁড়া নক্স জিলটিন (প্যাকেট নয়) 1/4 কাপ শীতল পানিতে দ্রবীভূত করা হয়। এই প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানার জন্য কয়েকটি জিনিস রয়েছে। আপনি এই বেসিক রেসিপিটিতে খাবারের রঙিন, মুক্তোর ধূলিকণা, ধাতব জঞ্জাল বা আরও অনেক কিছু যুক্ত করতে পারেন। টিউটোরিয়ালটির মতো জেলটিন বুদবুদ তৈরির জন্য এটি দুর্দান্ত সারা মায়ার্স বুদ্বুদ কেক টিউটোরিয়াল ।



জেলটিন বুদবুদ টিউটোরিয়াল

জেলটিন শীট রেসিপি টিপস

  • আপনি যখন জলের উপরে গুঁড়ো জিলিটিন ছিটিয়ে দেন, তখন নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি ধীরে ধীরে চলেছেন এবং এগুলি সমস্তকে সমানভাবে পানিতে শুষে দিন। যদি আপনি কোনও জিলেটিনের শস্যগুলি দ্রবীভূত না দেখেন তবে সেখানে আরও কিছুটা জল দিন। এটি শুকিয়ে যেতে আরও বেশি সময় লাগতে পারে তবে আপনি কোনও আনবসর্বারড জেলটিন বাকী থাকতে চান না।
  • মিশ্রণটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য বসতে দিন। একে বলা হয় 'পুষ্পিত' এবং মূলত জিলটিন পুরোপুরি জেলিটিনকে শোষিত করার প্রক্রিয়া। এটি সত্যিকারের চেয়ে কল্পিত মনে হচ্ছে।
  • একবার আপনার জেলটিন ফুল ফোটার পরে, আপনি এটি হালকাভাবে গরম করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। প্রথমে 30 সেকেন্ড এবং পরে 15 সেকেন্ড ইনক্রিমেন্ট। আপনি যদি জেলটিন সিদ্ধ করেন বা এটি খুব গরম গরম করেন তবে এটি আসলে জেলটিনের অখণ্ডতা পরিবর্তন করে এবং এটি সঠিকভাবে সেট নাও হতে পারে তাই আপনার জিলটিনের সাথে সৌম্য হন।
  • আপনার মিশ্রণটি ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি কয়েক মিনিটের জন্য বসতে দিন। আপনি দেখতে পাচ্ছেন কিছু সাদা ফোম শীর্ষে উঠছে। সেই ফেনা আপনার বন্ধু নয়। আপনি যদি আমার মতো ফেনা তৈরির চেষ্টা না করেন তবে আপনি এটির জন্য একটি চামচ দিয়ে মুছতে চাইবেন চিকিত্সা বিয়ার টিউটোরিয়াল দৈত্য হ্যামবার্গার কেক টিউটোরিয়াল। জায়ান্ট বিয়ার গামি
  • এখন আপনি রঙ, ধুলা ইত্যাদি জুড়তে পারেন আমি কিছুটা প্লাস্টিকের মোড়কে জেলটিন ছড়িয়ে দিয়ে রাতারাতি শুকিয়ে যেতে দেই। শুকিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে এটি কুঁচকে যাবে এবং কুঁচকে যাবে। আপনি যদি অল্প পরিমাণে কর্ন সিরাপ যোগ করেন (প্রায় 1-2 চা চামচ) এটি জেলটিনকে কিছুটা নমনীয় করে তুলবে। এটি ওয়েফার পেপারের উপর ব্রাশ করার জন্য একটি ভাল মিশ্রণ।

সুতরাং এটি মূলত এটি! আশা করি, আপনি এই জিলটিন রেসিপিটি থেকে কিছুটা ভাল ব্যবহার পাবেন। মন্তব্যগুলিতে এটি সম্পর্কে আপনার যদি কোনও প্রশ্ন থাকে বা আপনার যদি সহায়তা প্রয়োজন হয় তবে আমাকে জানান!

জেলটিন শীট

জেলটিন তৈরির জন্য এটি আমার প্রাথমিক রেসিপি। কখনও কখনও আমি এটি একটি শীট তৈরি করতে শুকিয়ে যেতে দিই, কখনও কখনও নমনীয় শিটগুলি তৈরি করতে কর্ন সিরাপের সাথে এটি মিশ্রিত করি। এটি খুব বহুমুখী। প্র সময়: মিনিট রান্নার সময়: মিনিট শুকানোর সময়: d ক্যালোরি:67কেসিএল

উপকরণ

  • tsp ( tsp) নক্স গুঁড়ো জেলটিন
  • দুই ওজ (57 ) ঠান্ডা পানি
  • ড্রপ তরল খাবার রঙ .চ্ছিক

নির্দেশনা

  • একটি অগভীর থালা মধ্যে জল .ালা। জলের উপর সমানভাবে জেলটিন ছিটান এবং এটি 5 মিনিটের জন্য শুষে নিতে দিন
  • 30 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভ, তারপরে পুরোপুরি গলে যাওয়ার জন্য আরও 15 সেকেন্ডের জন্য নাড়াচাড়া করুন এবং মাইক্রোওয়েভ করুন
  • 5 মিনিটের জন্য বসুন এবং বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে উঠে একটি সাদা ফেনা তৈরি করবে। এই ফেনাটি চামচ দিয়ে পৃষ্ঠের বাইরে ছেড়ে দিন
  • ধাতব পদার্থ, খাবারের রং, কর্ন সিরাপ বা আপনার যা যা প্রয়োজন প্রয়োজন তা একত্রিত করে আপনি এখন এই বেস রেসিপিটি ব্যবহার করতে পারেন। ফ্রিজে একটি পাত্রে coveredাকা বাম ওভারগুলি সঞ্চয় করুন।

পুষ্টি

ক্যালোরি:67কেসিএল(3%)|প্রোটিন:17(3.4%)|সোডিয়াম:42মিলিগ্রাম(দুই%)|ক্যালসিয়াম:এগারমিলিগ্রাম(1%)|আয়রন:০.২মিলিগ্রাম(1%)