ফোকাসিয়া রুটি শিল্পের রেসিপি

ফোকাসিয়া ব্রেড আর্ট একটি নতুন প্রবণতা যেখানে আপনি সুন্দর ভোজ্য শিল্প তৈরির জন্য ফোকাসেসিয়া তাজা শাকসবজি এবং ভেষজ গাছগুলি সাজান

ফোকাসিয়া রুটি শিল্প তৈরি করা কেবল মজাদারই নয় সুস্বাদু! শিল্পের দ্বারা অনুপ্রাণিত এই ভোজ্য কাজগুলি ইনস্টাগ্রামে দ্রাক্ষাক্ষেত্র বাকের পুরো পরিবারের জন্য মজা হয়। আমি একটি ছোট ছোট ছোট ছোট রুটি তৈরি করতে এবং পৃথকভাবে সাজানোর জন্য এক ব্যাচ ফোকাসেসিয়াকে অর্ধেক কেটে দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি। আমি আমার মেয়ের সাথে এটিই করেছি এবং আমাদের একটি বিস্ফোরণ ঘটেছে!



উপরে থেকে গুলি করা ফুলের মতো দেখতে শাকসব্জিতে সজ্জিত ফোকাসিয়া রুটি

আমি দীর্ঘদিন ধরে এই ফোকাসিয়া রুটি শিল্পের ট্রেন্ডটি চেষ্টা করে দেখতে চাইছি। আমি যে magন্দ্রজালিক রুটি শিল্পটি দেখতে পাচ্ছি তাতে আমি আচ্ছন্ন দ্রাক্ষাক্ষেত্র বেকার্স পৃষ্ঠা । আমার প্রিয় হ'ল ভিনসেন্ট ভ্যান ডুফ নামের এই সূর্যমুখী। আমি আমাকে একটি ভাল রুটি শখ ভালবাসি! আমি মনে করি আমরা সেরা বন্ধু হতে পারি।



বেল মরিচ, জলপাই এবং বেকড ফোকাসেসিয়াতে অন্যান্য শাকসবজিগুলির টুকরোগুলি উপর থেকে shot



এই ব্লগ পোস্টের সময়ে, বিশ্ব পৃথক অবস্থায় ছিল তাই আমাদের এবং বাচ্চাদের ব্যস্ত রাখতে আমাদের দিনগুলি প্রচুর মজাদার প্রকল্পে ভরা। এটি ছিল আমার পাঁচ বছর বয়সী আভালন এবং আমি একসাথে করার জন্য নিখুঁত মজাদার প্রকল্প।

আমি সময়ের আগেই সমস্ত উপাদান এবং ফোকাসেসিয়া প্রস্তুত করে রেখেছি তাই তার যা করতে হয়েছিল তা সাজাইয়াছিল!

ফোকাসেসিয়া রুটি শিল্পের জন্য টপিংগুলি সর্বোত্তম?

আপনার রুটি শিল্পকে সাজানোর জন্য আপনি এই ধরণের উপাদান ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যা আছে তা দিয়ে সৃজনশীল হন!

সাদা টেবিলের উপর সরুভাবে কাটা লাল পেঁয়াজ এবং শিওল
  • লাল পেঁয়াজ - ফুলের মতো দেখতে পাতলা কাটা
  • মিনি বেল মরিচ - বড় সূর্যমুখী করার জন্য ছোট ফুলের মতো দেখতে অনুভূমিকভাবে কাটা (যাতে তারা গোলাকার থাকে) বা অনুভূমিকভাবে কাটা (স্ট্রিপগুলিতে)!
  • শাইভস - দুর্দান্ত ফুলের ডালগুলি তৈরি করুন
  • সবুজ পেঁয়াজ - এছাড়াও দুর্দান্ত ফুলের ডাল বা সামুদ্রিক তৈরি করুন
  • পার্সলে - পাতার জন্য নিখুঁত
  • তুলসী - পাতা বা সামুদ্রিক সাউন্ডের জন্যও দুর্দান্ত
  • চেরি টমেটো - অর্ধ দৈর্ঘ্য অনুসারে কাটা এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো। দুর্দান্ত ফুল কেন্দ্র বা বীজ শুঁটি তৈরি করে
  • জলপাই - শিলা বা ফুলের কেন্দ্রগুলি
  • ক্যাপার্স - বীজ শুঁটি
  • রোজমেরি - ছোট গাছপালা
  • থাইম - ছোট গাছপালা
  • পেপারনি - আমরা আমাদেরকে মাছের আকার দিলাম
  • সসেজ - ফুল কেন্দ্র বা বীজ শুঁটি
  • কাটা Parmesan - বালু বা ময়লা
  • টমেটো - বানাতে একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন টমেটো গোলাপ !



ফুলের নকশায় বেল মরিচ, টমেটো গোলাপ, লাল পেঁয়াজ এবং কাঁচা ফোকাস্যাকিয়া আটাতে পার্সলে

আপনি কীভাবে ফোকাসিয়া রুটি শিল্প তৈরি করবেন?

আমার সহজ ফোকাসিয়া রুটি রেসিপি দিয়ে শুরু করুন। আমি এটি বেক করতে চাইবার আগের রাতে এই ময়দা মিশ্রিত করি। ফ্রিজে লং প্রুফ এটি এটিকে স্বাদ এবং একটি পাতলা এবং খাস্তা খাঁজর সাথে একটি সুন্দর চিউই ইন্টিরিয়র দেয়।

এখানে আমার টাইমলাইনটি দেখতে কেমন তাই আপনি পরিকল্পনা করতে পারেন।



দিন 1 - শেষ বিকেল বা সন্ধ্যায়, আমি আমার ফোকাসিয়া আটা মেশান এবং এটি একটি উষ্ণ অঞ্চলে (70ºF) বাল্ক উত্তেজক (উত্থান) এ আলাদা রাখি। আটাতে প্রচুর পরিমাণে তেল থাকায় এবং আপনার ঘরটি কতটা উষ্ণ। উষ্ণতর, তত দ্রুত আটা উঠবে।

আপনার আটা ঘরটি আকারে দ্বিগুণ হওয়ার পরে এটি আপনার কাজের পৃষ্ঠের উপরে ফেলে দিন। ইচ্ছে করলে ময়দা দুটি টুকরো করে ভাগ করুন।

জলপাই তেলের একটি পাতলা স্তর দিয়ে দুটি শীট প্যান প্রস্তুত করুন যা পুরো পৃষ্ঠটি আবরণ করে।



প্যানে পাত্রে আটা টানুন। আমি প্রান্তগুলিতে পুরো পথটি পেয়েছিলাম কারণ আমি একটি ডাবল ব্যাচ তৈরি করেছি তবে আপনি যদি একটি একক ব্যাচ ব্যবহার করছেন তবে কেবল প্যানের মাঝখানে যতটা পারেন ঠিক তেমন আকার দিন। এখানে দ্রাক্ষাক্ষেত্র বাকেরের একটি সুন্দর উদাহরণ।

উপরে থেকে কাটা বেল মরিচ, শাইভস, গুল্ম এবং শালোটসের সাথে ফোকাসিয়া রুটি

নতুনদের জন্য কেক বেকিং এবং ডেকোরেশন

আপনার শিট প্যানটি প্লাস্টিকের মোড়কে Coverেকে রাখুন যাতে ময়দা শুকিয়ে না যায় এবং তারপরে দ্বিতীয় প্রমাণের জন্য রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।

দ্বিতীয় দিন - আপনার ফোকাসাকিয়াটি ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় আসতে দিন। আপনি সাজসজ্জা শুরু করার আগে ময়দাটি সুন্দর এবং বুদ্বুদ্বিত হয়ে উঠতে চান যাতে ময়দাটি আপনার ভেজালগুলি যাতে না .ুকে থাকে। আমি যখন ফোকাসিয়া গরম করে চলেছি তখন আমার টপিংগুলি প্রস্তুত করতে চাই।

একটি ধাতব শীট প্যানে শীর্ষে সাজানো শেভের স্প্রিগের সাথে ফোকাসেসিয়া আটা

যথারীতি আপনার ফোকাসেসিয়ার শীর্ষটি ডিম্পল করুন, আপনার জলপাই তেল এবং ফ্লেকি লবণ যুক্ত করুন। হিসাবে রেসিপি নির্দেশিত। এখন আপনি সাজাইয়া প্রস্তুত! পাগল হও! আনন্দ কর! ফোকাসিয়া রুটি আর্টে আর্টটি রাখুন!

আপনি আপনার ফোকাসিয়াটি শীর্ষে রাখার পরে, আপনার বেক করার সময় সমস্ত গুল্মগুলিকে জলপাইয়ের তেলের স্তর দিয়ে লেপ দিন।

টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো

ফোকাসিয়া রুটি শিল্পের ধারণা

আপনার ফোকাসিয়া রুটি শিল্প দিয়ে সৃজনশীল হওয়ার সময় এখন! তোমার কল্পনা শক্তি ব্যবহার কর! আপনি যদি Pinterest এ ফোকাসিয়া রুটি শিল্প অনুসন্ধান করেন তবে আপনি প্রচুর অনুপ্রেরণা দেখতে পাবেন!

আমি যতটা সম্ভব ফুল তৈরি করতে চেয়েছিলাম তাই আমার ফুলের তোড়াগুলির মতোই ছিল।

ফোকাসিয়া রুটি শিল্প

আভালন সমুদ্রের তলে তলে গেল তাই তার প্রচুর মাছ এবং সমুদ্রের প্রাণী ছিল। আমি বিশেষত ভালোবাসি আভালন কীভাবে কাটা কাটা ছোঁটা ব্যবহার করেছিল যাতে তারা দেখতে অক্টোপাস সাঁতারের মতো। কত চালাক.

ফোকাসিয়া রুটি শিল্প

দুটোই সুস্বাদু ছিল!

আপনার যদি কোনও রুটি বাকী থাকে তবে এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি খাওয়ার আগে রিফ্রেশ করার জন্য এটি একটি ওভেনে 10 মিনিটের জন্য 350ºF এ বেক করুন এবং এটি নতুন হিসাবে স্বাদ আসবে!

ফোকাসিয়া রুটি শিল্পের রেসিপি

এই সহজ ফোকাসেসিয়া রেসিপি সর্বোৎকৃষ্ট! সমস্ত আশ্চর্যজনক স্বাদ বিকাশ করতে কেবল মিশ্রণ করুন, বিশ্রাম দিন, প্রসারিত করুন এবং শীতল করুন। সেই সুন্দর ফোকাসেসিয়া ব্রেড আর্ট প্রকল্পগুলির ভিত্তি হিসাবে ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত। প্র সময়:10 মিনিট রান্নার সময়:25 মিনিট বিশ্রাম: d 25 মিনিট ক্যালোরি:168কেসিএল

উপকরণ

  • 16 আউন্স (454 ) গরম জল (110ºF) দুটি বাটি মধ্যে বিভক্ত 2 কাপ
  • টেবিল চামচ দস্তার চিনি
  • 7 গ্রাম (7 গ্রাম) সক্রিয় শুষ্ক চেঁচানো (2 1/2 চা চামচ)
  • দুই আউন্স (57 ) জলপাই তেল 1/4 কাপ
  • চা চামচ লবণ
  • টেবিল চামচ ফ্লেকি লবণ
  • 24 আউন্স (680 ) রুটির আটা বা সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা (5 কাপ চামচ এবং সমতল)
  • আউন্স (113 ) জলপাই তেল প্যানের জন্য এবং উপরে উঠার পরে ফোকাসেসিয়ার উপরে ফোটা বৃষ্টির জন্য (1/2 কাপ)
  • দুই টেবিল চামচ তাজা রোজমেরি কাটা
  • শীর্ষে থাকার জন্য শাকসবজি, গুল্ম এবং মাংস

সরঞ্জাম

  • একটি ময়দার হুক দিয়ে স্ট্যান্ড মিক্সার

নির্দেশনা

  • আপনার খামির এবং চিনি দিয়ে আপনার প্রথম কাপ গরম জল একত্রিত করুন এবং একত্রিত করতে মিশ্রণ করুন। এটি প্রায় 5 মিনিটের জন্য বা ফেনা দেখাচ্ছে যতক্ষণ না রাখুন aside
  • আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে জল / খামিরের মিশ্রণটি ব্রেড হুক সংযুক্ত করুন। আপনি একটি বাটি এবং চামচ দিয়ে হাত দিয়ে এই ময়দা তৈরি করতে পারেন তবে আপনাকে কিছু কনুই গ্রীস ব্যবহার করতে হবে।
  • ময়দা প্রায় 1 কাপ যোগ করুন এবং মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম মিশ্রিত করুন
  • আপনার অবশিষ্ট জল, জলপাই তেল এবং লবণ এবং আপনার অবশিষ্ট ময়দার অর্ধেক যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম মিশ্রিত করুন
  • আটা বাটির পাশ থেকে দূরে সরিয়ে না দেওয়া পর্যন্ত কমতে মেশানোর সময় আপনার ময়দাতে যোগ করুন। যদি এটি এখনও খুব স্টিকি হয় তবে আরও কয়েক টুকরো ময়দা যোগ করুন যতক্ষণ না এটি একসাথে আসে। ময়দা যদিও খুব নরম হবে
  • আপনার আটা পর্যাপ্ত পরিমাণে আঠালো বিকাশ না করা অবধি কমতে থাকুন যা আপনি এটি স্পর্শ করলে, এটি পিছনে ফিরে আসে। আমি আমার ময়দাটি বাটি থেকে বের করে আনতে পেরেছিলাম এবং কাটা কাটা কাটা কাউন্টারটপে প্রায় 2 মিনিটের জন্য ময়দা ফিরে না আসা পর্যন্ত।
  • প্রায় এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল দিয়ে একটি পাত্রে আপনার ময়দা রাখুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন এবং 1-2 ঘন্টা বা আকারে দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত কোনও গরম জায়গায় উঠুন। আপনি যদি সক্রিয় শুকনো খামির ব্যবহার করেন তবে প্রমাণটি দ্বিগুণ হতে বেশি সময় লাগবে। এটি লক্ষ্য রাখুন।
  • একটি 12'x17 'শীট প্যানে পর্যাপ্ত পরিমাণে জলপাই তেল orালুন (বা অনুরূপ আকারের কোনও প্যান) যাতে প্যানটির পুরো নীচে coveringাকা তেলের একটি পাতলা স্তর থাকে
  • স্টিপিং প্রতিরোধ করতে আপনার হাতে কিছু জলপাই তেল দিন এবং তারপরে বাটি থেকে ফোকাসেসিয়া আটা টানুন। এটা খুব আলগা হবে। যদি আপনি মরে যান তবে দুটি ভাগে ভাগ করুন। এটি প্যানে রাখুন এবং এটি প্রসারিত শুরু করুন। যদি এটি পিছনে সঙ্কুচিত হয় তবে 15 মিনিটের জন্য হাঁটা আপনার আঠালোকে আবার প্রসারিত করার আগে আরাম করতে দিন আপনি যদি এটি অর্ধে ভাগ করে নেন তবে প্রান্তে পৌঁছানোর বিষয়ে চিন্তা করবেন না।
  • একবার আপনি প্রসারিত হয়ে গেলে, এটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে coverেকে রাখুন এবং স্বাদ বিকাশের জন্য এটি রাতারাতি ফ্রিজে রাখুন।
  • আপনি যখন আপনার রুটি বেক করতে প্রস্তুত হবেন, তখন এটি ফ্রিজে বাইরে নিয়ে যান এবং প্রায় 30 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত হতে দিন। জলপাইয়ের তেল সংগ্রহ করতে পারে এমন কিছু অঞ্চল তৈরি করতে আপনার তৈলাক্ত আঙ্গুল দিয়ে পৃষ্ঠটি ডিম্পল করুন।
  • সমস্ত ডিম্পলগুলিতে সামান্য তেল না হওয়া পর্যন্ত রুটির শীর্ষে ভাল পরিমাণে জলপাই তেল বর্ষণ করুন। উপরে ফ্লেকি লবণ ছিটিয়ে দিন।
  • আপনার ফোকাসেসিয়া 30 মিনিটের জন্য বেড়ে যাওয়ার পরে, ভেজি, গুল্ম এবং মাংস দিয়ে আপনার পছন্দ মতো কোনওভাবে শীর্ষটি সাজান। আরও ধারণাগুলির জন্য উপরের ব্লগ পোস্টটি দেখুন।
  • জ্বলন ঠেকাতে আপনার সমস্ত ভেজি এবং গুল্মগুলিকে আরও জলপাই তেল দিয়ে ব্রাশ করুন।
  • 20-25 মিনিটের জন্য বা ফোকাসিয়া রুটিটি সুন্দর এবং সোনালি না হওয়া পর্যন্ত 450ºF এ চুলায় বেক করুন।
  • টপিংসের কারণে, এই রুটিটি দিনের সেরা উপভোগ করা হয়। বাম ওভারগুলি ফ্রিজ করুন। 350-F এ 5-10 মিনিটের জন্য চুলায় রুটিটি পুনরায় গরম করা সেই চিবানো টেক্সচারটি ফিরিয়ে আনবে।

মন্তব্য

আমি আমার চুলার কাছে আমার ময়দা রাখি যাতে ময়দার উত্থানে সহায়তা হয়। আমার ঘরটি গরম হলে আমার সাধারণত প্রায় 1 ঘন্টা সময় নেয়। আপনার ঠান্ডা ফোকাসাকিয়াটি 30 মিনিটের জন্য সজ্জিত করার আগে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানা চুলায় জ্বালাপোড়া রোধ করতে উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে টপিংগুলি ব্রাশ করুন

পুষ্টি

ভজনা:ভজনা|ক্যালোরি:168কেসিএল(8%)|কার্বোহাইড্রেট:একুশ(%%)|প্রোটিন:(8%)|ফ্যাট:8(12%)|সম্পৃক্ত চর্বি:(5%)|সোডিয়াম:মিলিগ্রাম|পটাসিয়াম:31মিলিগ্রাম(1%)|ফাইবার:(4%)|চিনি:(1%)|ভিটামিন এ:আইইউ|ভিটামিন সি:মিলিগ্রাম(1%)|ক্যালসিয়াম:মিলিগ্রাম(1%)|আয়রন:মিলিগ্রাম(%%)