সহজ মারজিপান রেসিপি

সুপার ইজি মারজিপান রেসিপিটির জন্য কেবল চারটি উপাদান এবং 5 মিনিট প্রয়োজন

এই মার্জিপান রেসিপিটি তৈরি করার জন্য আপনার যা দরকার তা হ'ল চিনি, কর্ন সিরাপ (বা মধু) এবং সূক্ষ্ম জমির আটা। আপনি একটি খাদ্য প্রসেসরের সাহায্যে আপনার নিজের বাদামের আটা পিষে নিতে পারেন বা এটি কিনতে পারেন। কখনও কখনও গোলাপজল, বাদামের নির্যাস বা ভ্যানিলা জাতীয় স্বাদও যুক্ত হয়। মারজিপান রঙিন এবং আকারযুক্ত মিষ্টি হতে পারে যা ফল বা শাকসব্জির মতো দেখা যায় বা এমনকি একটি কেক coverাকতেও। এটি সাধারণত ইউকে, ইতালি এবং জার্মানিতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি বেশ সুস্বাদু।



বাড়িতে তৈরি মার্জিপান রেসিপি বন্ধ করুন

মারজিপান কীসের জন্য?

মারজিপান সবচেয়ে বেশি হিসাবে ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয় মারজিপান ক্যান্ডিস রঙিন এবং মজাদার ডিজাইনে রূপ দেওয়ার জন্য বা এর জন্য ফলের কেকের মতো কেক coveringাকা । এটি অনুরূপ বাদাম পেস্ট তবে এতে আরও চিনি রয়েছে যাতে এটি মিষ্টি। মারজিপান স্নেহসত্তার অনুরূপ যে এটি আকৃতিযুক্ত, রঙিন এবং কেক আচ্ছাদন করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে তবে শৌখিনকারী আরও স্থিতিস্থাপক এবং এতে কোনও বাদাম থাকে না।



কিভাবে বাটারক্রিম আইসিং ভিডিও দিয়ে কেক সাজাবেন

যদি আমাকে মারজিপানকে কোনও কিছুর সাথে তুলনা করতে হয়, এটি সত্যিই ভাল টেস্টিং প্লেডফের মতো। এটি মডেলিং চকোলেট বা অনুরাগী এবং এক ধরণের অশ্রু এবং বিরতির মতো মসৃণ নয় যদি আপনি এটি প্রসারিত করার চেষ্টা করেন।



মার্জিপান মারজিপান ক্যান্ডি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়

আপনার কি ডিমের সাদা অংশ ছাড়া কোনও মার্জিপান রেসিপি রয়েছে?

এই মারজিপান রেসিপিতে ডিমের সাদা অংশ নেই। ডিম সাদা সাদা traditionতিহ্যগতভাবে মার্জিপান তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় তবে আমি বাইন্ডার হিসাবে কর্ন সিরাপ বা মধু পছন্দ করি। মারজিপনের বালুচর জীবন দীর্ঘ এবং কাঁচা ডিম সাদা খাওয়ার কোনও ঝুঁকি নেই। আপনি যদি ডিমের সাদা ব্যবহার পছন্দ করেন তবে অর্ধেক কর্ন সিরাপের সাথে প্রতিস্থাপন করুন পেস্টুরাইজড ডিম সাদা । আপনি যদি মধু ব্যবহার করেন তবে মনে রাখবেন আপনার মারজিপানে কিছুটা মধুর স্বাদ হবে।

মার্জিপান এবং বাদাম পেস্টের মধ্যে পার্থক্য কী?

যদিও খুব মিল (উভয় বাদাম এবং চিনি দিয়ে তৈরি) মারজিপান এবং বাদামের পেস্ট আলাদা। বাদামের পেস্ট খুব মিষ্টি নয় এবং সাধারণত স্বাদযুক্ত নয়। মার্জিপান জমিন, মিষ্টি এবং বাদাম পেস্টের তুলনায় আরও সুক্ষ্ম তাই এটি এর আকারটি ধরে রাখতে পারে। বাদামের পেস্ট বেশি ব্যবহৃত হয় ফ্র্যাঙ্গিপান টার্ট এবং ভালুকের নখের মতো প্যাস্ট্রিগুলিতে পূরণ করার জন্য।

কেন গ্রিফি জুনিয়র জুতা মুক্তির তারিখ



আপনার নিজের মার্জিপান তৈরি করার জন্য আপনাকে কোন উপাদানগুলির প্রয়োজন?

  • সূক্ষ্মভাবে গ্রাউন্ড ব্লাঞ্চেড বাদাম (বা সূক্ষ্ম জমিতে বাদামের আটা)। আপনার নিজের গ্রাইন্ড করা আরও ব্যয়বহুল।
  • চূর্ণ চিনি - কৌতুক যুক্ত না করে মিষ্টি যোগ করে কারণ এটি গুঁড়ো
  • নির্যাস - বাদাম, ভ্যানিলা বা গোলাপ জল সাধারণত স্বাদ যুক্ত করতে ব্যবহৃত হয় তবে এটি সম্পূর্ণ alচ্ছিক।
  • কর্ন সিরাপ বা মধু - বাদাম মিশ্রণটি একসাথে রাখার জন্য বাইন্ডার হিসাবে ব্যবহৃত।

মারজিপান রেসিপি

এই মারজিপান রেসিপিটি তৈরির টিপস

প্রাক-তৈরি মার্জিপান কেনার মূল কারণটি হ'ল পেস্টটি দুর্দান্ত সূক্ষ্ম এবং মসৃণ তবে আপনি অবশ্যই নিজের তৈরি করতে পারেন। সর্বোপরি, লোকেরা খাবার প্রসেসরের মতো জিনিসগুলির অস্তিত্বের অনেক আগে থেকেই মার্জিপান তৈরি করে আসছে।

  1. আপনি যদি যাচ্ছেন আপনার নিজের বাদামের ময়দা তৈরি করুন , ত্বক ছাড়াই ব্লাঙ্কড বাদাম ব্যবহার করুন যাতে আপনার ময়দা সুন্দর এবং ফ্যাকাশে হয়।
  2. বিস্ফোরণে ডাল দিয়ে আপনার ব্লাচড বাদাম একটি খাদ্য প্রসেসরে পিষে নিন। বাদামের বড় বড় বিটগুলি মুছে ফেলার জন্য আপনার বাদামকে স্ট্রেনারের মাধ্যমে চালিত করুন। আবার গ্রাইড করতে খাদ্য প্রসেসরে বড় টুকরোগুলি ফিরিয়ে দিন। আপনার পর্যাপ্ত পরিমাণে জমিতে বাদামের আটা না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন।
  3. আপনার মার্জিপানটি পরিচালনা করার আগে রাতারাতি বিশ্রাম দিন।
রঙিন মার্জিপান ক্যান্ডি ময়দার ক্লোজআপ মারজিপান রেসিপি মারজিপান ক্যান্ডি প্লাস্টিকের মোড়কে মোড়ানো ব্যাকগ্রাউন্ডে ক্যান্ডির সাথে চামড়া কাগজে কাটা মার্জিপানের ক্লোজআপ

আপনি মারজিপান কীভাবে ব্যবহার করবেন?



মারজিপান ব্যবহার করা আসলেই সহজ! আপনি আপনার হাত দিয়ে বা মডেলিং সরঞ্জামগুলি দিয়ে আকার দিতে পারেন। আপনি এটিকে রঙিন রঙের সাথে রঙিন করতে পারেন বা এটি খাদ্য গুঁড়ো দিয়ে ধুলাবালি করতে পারেন। মার্জিপান সম্পর্কে দুর্দান্ত জিনিস হ'ল বেজ রঙ আইভরি যার ফলে আপনি যে জিনিসগুলি তৈরি করেন সেগুলিতে এটি তৈরি করা এই মার্জিপান পিয়ারের মতো তাদের কাছে আরও বাস্তববাদী চেহারা রয়েছে। আপনি বাদামের ময়দা থেকে বাদামের ত্বকের ছোট্ট দাগ দেখতে পারেন এবং টেক্সচারটি নাশপাতিটিকে সত্যই বাস্তব দেখায়।

মারজিপান নাশপাতি ক্যান্ডি তৈরি

  • মার্জিপান গা dark় বাদামী রঙ করতে, আমি মারজিপনে কিছুটা কোকো পাউডার যুক্ত করেছি। আপনি চাইলে খাবার রঙিনের সাথেও রঙিন করতে পারেন।
  • মারজিপানটি আমার হাতের সাথে লেগে থাকা থেকে বাঁচতে, আমি আমার আঙ্গুলের উপরে কিছুটা মাখন রেখেছি এবং এটি আর আঠালো না হওয়া অবধি মার্জিপানের মধ্য দিয়ে এনে হাঁটু গেড়েছি।
  • আপনি আপনার পিষ্টকগুলিকে মারজিপান দিয়েও কভার করতে পারেন যা স্নেহের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। মনে রাখবেন যে মারজিপান স্বাচ্ছন্দ্যের মতো প্রসারিত নয় তবে এটির স্বাদটি খুব ভাল।

আরও রেসিপি খুঁজছেন? এগুলি পরীক্ষা করে দেখুন!



বাদাম পেস্ট রেসিপি

মডেলিং চকোলেট রেসিপি

কেক সাজানোর জন্য চিনির ফুল তৈরি করা

মার্শমেলো অনুরাগী রেসিপি

বাদাম সাবল রেসিপি

বোকা-প্রমাণ ফরাসি ম্যাকারন রেসিপি

মোনা লিসা রেসিপি

সহজ মারজিপান রেসিপি

মাত্র 4 টি উপাদান দিয়ে কীভাবে সহজ মারজিপান তৈরি করবেন! মিছরি তৈরির জন্য বা একটি কেক coveringেকে দেওয়ার জন্য উপযুক্ত Perf প্র সময়: মিনিট রান্নার সময়: মিনিট ক্যালোরি:65কেসিএল

উপকরণ

  • আউন্স (142 ) মিহি বাদামের আটা
  • আউন্স (170 ) চূর্ণ চিনি
  • চা চামচ বাদাম এক্সট্রাক্ট বা ভ্যানিলা বা গোলাপ জল
  • আউন্স (85 ) ভূট্টা সিরাপ
  • টেবিল চামচ মাখন (হাঁটুর জন্য alচ্ছিক)

নির্দেশনা

  • প্যাডলের সংযুক্তি দিয়ে আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে বাদামের আটা এবং চিনি রাখুন (বা আপনি একটি স্পটুলার সাথে হাতে মিশ্রিত করতে পারেন)।
  • আপনার স্বাদ এবং কর্ন সিরাপ যোগ করুন এবং একসাথে স্টিকিং শুরু না হওয়া পর্যন্ত 1 মিনিটের জন্য মিশ্রণ করুন। যদি আপনার মারজিপান শুকনো মনে হয়, তবে অন্য এক চা চামচ কর্ন সিরাপের সাথে মিশ্রণ করুন keep মসৃণ হওয়া অবধি আপনার মাখনের সাথে কাউন্টারে আপনার মারজিপান গাঁটানো শেষ করুন। এটি মোটামুটি শক্ত এবং কিছুটা স্টিকি অনুভব করা উচিত।
  • মারজিপানটিকে প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে একটি জিপলক ব্যাগে সিল করুন। হ্যান্ডেল করার পর্যাপ্ত শীতল হওয়া পর্যন্ত এক ঘন্টা বা তার জন্য ফ্রিজ তৈরি করুন। ফ্রিজে 6 সপ্তাহ রাখে বা 6 মাস বা তারও বেশি সময় ধরে ফ্রিজ রাখবে।
  • মারজিপান সহজেই রঙিন রঙের সাথে খাবারের রঙিন, কোকো পাউডার বা খাবারের সাথে ধুয়ে ফেলতে পারে

পুষ্টি

ভজনা:আউন্স|ক্যালোরি:65কেসিএল(3%)|কার্বোহাইড্রেট:17(%%)|ফ্যাট:(দুই%)|সোডিয়াম:মিলিগ্রাম|চিনি:17(১৯%)|ক্যালসিয়াম:মিলিগ্রাম