ডক্টরেড রেড ভেলভেট বক্স মিক্স কেক

এটিকে আমি স্ক্র্যাচ থেকে তৈরির মতো আরও স্বাদযুক্ত করার জন্য একটি লাল মখমল বাক্সের মিশ্রণটিকে চিকিত্সা করি। যুক্ত উপাদানগুলি কেককে স্ট্যাকিংয়ের জন্য আরও ভাল জমিন, আরও স্বাদ এবং আরও স্থায়িত্ব দেয়। আপনি যদি এখনও আত্মবিশ্বাসী বেকার না হন বা আপনার কেবল একটি শর্টকাট দরকার হয় তবে আপনার বাক্সের মিশ্রণটি ডক্টর করা আপনার কেকের স্বাদ আরও ভাল করার একটি দুর্দান্ত উপায়।



ডক্টরেড লাল মখমল

ডক্টরেড রেড ভেলভেট কেক উপাদান red

এই রেসিপি আমার উপর ভিত্তি করে ডাব্লুএএসসি কেকের রেসিপি এবং আমার ডাব্লুএএসসি চকোলেট । আমরা একটি বাক্সের মিশ্রণে আরও উপাদান যুক্ত করার কারণটি হ'ল এটি একটি নিজস্বভাবে, একটি বাক্সের মিশ্রণটি বেশ ফ্লফি এবং নরম। সত্যিকারের সাথে কিছুই ভুল হয় নি তবে আমার বেশিরভাগ পাঠক হলেন পেশাদার কেক সজ্জা বা উত্সাহী শখের বেকার এবং স্ট্যাকিংয়ের জন্য দৃ cake় কেকের মতো।
লাল মখমল কেক উপাদান ডক্টরেড



মজার বিষয় হ'ল, স্ক্র্যাচ থেকে লাল মখমল খুব সহজেই তৈরি করা সহজ। স্ক্র্যাচ থেকে বেক করার জন্য সম্ভবত অন্যতম সহজ কেক তাই যদি আপনি এই লিপ নিতে আগ্রহী হন তবে আমার খাঁটি লাল মখমল কেক রেসিপি।



আপনার যদি বাটার মিল মিল না থাকে তবে আপনি একটি তৈরি করতে পারেন বাটার মিল্ক বিকল্প বা পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করুন।

দস্তাবেজযুক্ত রেড ভেলভেট কেক ধাপে ধাপে

ধাপ 1 - আপনার ওভেনটি 335ºF এ প্রিহিট করুন এবং তিনটি 8 ″ x2 ″ কেক প্যানগুলি সহ প্রস্তুত করুন কেক গোপ বা আপনার পছন্দসই ধরণের প্যান রিলিজ।

ধাপ ২ - আপনার ডিম, টক ক্রিম এবং বাটার মিল্ক এনে দিন কক্ষ তাপমাত্রায়

আমি কেকের জন্য শৌখিন কোথায় পেতে পারি?



ধাপ 3 - আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে কেক মিক্স এবং আপনার সমস্ত উপাদান একত্রিত করে ঝাঁকুনির সংযুক্তি যুক্ত করুন।

একটি বাটিতে লাল মখমল কেক উপাদান ডক্টরেড

পদক্ষেপ 4 - উপাদানগুলিকে একত্রিত করতে 30 সেকেন্ডের জন্য কম মিশ্রিত করুন এবং তারপরে বাটিটি স্ক্র্যাপ করুন।



পদক্ষেপ 5 - গতি মাঝারি করতে এবং দুই মিনিটের জন্য মিশ্রিত করুন।

পদক্ষেপ 6 - তিনটি প্যানের মধ্যে বাটাটি বিভক্ত করুন এবং 25-30 মিনিটের জন্য বা একটি দাঁত পিকটি পরিষ্কারভাবে কেন্দ্র থেকে বের হওয়া অবধি বেঁকুন।

কেক প্যানগুলিতে ডক্টরেড লাল ভেলভেট কেক



পদক্ষেপ 7 - প্যানটি সুনির্দিষ্টভাবে গরম হওয়া (প্রায় 10 মিনিট) না হওয়া অবধি আপনার ক্যাকগুলিকে প্যানে শীতল হতে দিন তারপরে এগুলি পুরোপুরি ঠাণ্ডা করার জন্য তারের র্যাকের উপরে ফ্লিপ করুন।

আপনি যদি এখনই আপনার কেকটি সাজাইতে চান তবে আমি কেকগুলি শীতল করার জন্য 60 মিনিটের জন্য কেককে ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দিচ্ছি এবং তারপরে আপনি এগুলি হিম করতে পারেন। অথবা আপনি যদি পরের দিনটি সাজাতে চান তবে আপনি তাদের প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়িয়ে রাখতে পারেন এবং রাতারাতি হিমশীতল করতে পারেন।

প্রো-টিপ: আপনার কেকগুলি আর্দ্রতায় গরম লকগুলি জমে রাখা এবং এগুলি শুকানো থেকে বাধা দেয়।

o.j. কোথায় এখন সিম্পসন

পদক্ষেপ 8 - আপনার কেকগুলি শীতল হওয়ার পরে আপনি নিজের কেকটি সাজিয়ে নিতে পারেন তবে আপনি চান বা ভিডিওটি দেখুন কীভাবে আমি এই সুন্দর ওম্ব্রে চেহারাটি দিয়ে আমার সাজালাম!

কিভাবে কেক সাজাইয়া রাখা

আমি আমার বাটারক্রিমের 1/3 রঙ গা dark় গোলাপী দিয়ে রঙ করেছি সুপার রেড ফুড কালারিং আমেরিকারর থেকে এবং তারপরে 1/3 হালকা গোলাপী একই খাবারের রঙের সাথে এবং শেষ বিটটি সাদা ছেড়েছে।

কেক কীভাবে সাজাবেন সে সম্পর্কে আপনার আরও জানতে চাইলে আপনি আমার পরীক্ষা করে দেখতে পারেন আপনার প্রথম কেক টিউটোরিয়ালটি কীভাবে তৈরি করবেন।

বাটারক্রিমের সাথে ডক্টরেড লাল ভেলভেট কেকের তিন স্তর

আমার কেকের বাইরের মসৃণ করতে, আমি এটি ব্যবহার করছি এস্টার কেক থেকে মুকুট জুয়েলার কেক ঝুঁটি

ডক্টরেড লাল মখমল

সম্পর্কিত রেসিপি

প্রামাণিক লাল ভেলভেল কেক

ক্রিম পনির ফ্রস্টিং

স্থিতিশীল ক্রিম পনির ফ্রস্টিং

সাদা মখমল কেক

গোলাপী ভেলভেট পিষ্টক

ডক্টরেড রেড ভেলভেট বক্স মিক্স কেক

কীভাবে বিরক্তিকর লাল মখমল বাক্সের মিশ্রণটি অতিরিক্ত আর্দ্র এবং সুস্বাদু স্বাদ তৈরি করবেন! ঘরের তৈরি হিসাবে প্রায় ভাল। কেউ কখনও জানতে হবে! প্র সময়: মিনিট রান্নার সময়:30 মিনিট মোট সময়:35 মিনিট ক্যালোরি:500কেসিএল

উপকরণ

ডক্টরড রেড ভেলভেল্ট কেক

  • বাক্স লাল মখমল কেক মিশ্রণ আমি বেটি ক্রকার ডেলিটস সুপার আর্দ্র লাল ভেলভেট কেক মিক্স, বা ডানকান হাইনস পছন্দ করি।
  • আউন্স (142 ) সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা 1 কাপ চামচ এবং সমতল
  • 7 আউন্স (198 ) দস্তার চিনি 1 কাপ
  • আউন্স (170 ) টক ক্রিম, ঘরের তাপমাত্রা বা সাধারণ গ্রীক দই - 3/4 কাপ
  • দুই টেবিল চামচ কোকো পাওডার
  • ১/২ tsp লবণ
  • ১/২ tsp বেকিং সোডা
  • tsp ভ্যানিলা নির্যাস
  • দুই আউন্স (57 ) সব্জির তেল 1/4 কাপ
  • আউন্স (113 ) খালি মাখন, গলিত 1/2 কাপ
  • 12 আউন্স (340 ) বাটার মিল্ক, ঘরের তাপমাত্রা বা নিয়মিত দুধ + 1 চামচ সাদা ভিনেগার। 1 1/2 কাপ
  • বড় ডিম কক্ষ তাপমাত্রায়
  • টেবিল চামচ সুপার রেড ফুড রঙ

ইজি সুইস মেরিংয়ে বাটারক্রিম

  • আউন্স (170 ) পেস্টুরাইজড ডিমের সাদা অংশ
  • 24 আউন্স (680 ) গুঁড়া চিনি sided
  • দুই চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
  • ১/২ চা চামচ লবণ
  • 24 আউন্স (680 ) খালি মাখন কক্ষ তাপমাত্রায়
  • 1/8 চা চামচ হলুদ খাবার রঙ
  • চা চামচ বৈদ্যুতিক গোলাপী খাদ্য রঙ
  • দুই টেবিল চামচ সুপার রেড ফুড কালারিং

সরঞ্জাম

  • তিন, 8'x2 'কেক প্যানস
  • স্ট্যান্ড মিক্সার, হ্যান্ড মিক্সার বা এমনকি একটি ঝাঁকুনির সাথে একটি বাটি
  • সাজসজ্জার জন্য: 8 'কেক বোর্ড, বেঞ্চ স্ক্র্যাপার, অফসেট স্প্যাটুলা, দেহাতি স্ক্যালপ কেক ঝুঁটি, পাইপিং ব্যাগ এবং উইল্টন 2 ডি পাইপিং টিপ।

নির্দেশনা

কেকের জন্য

  • প্রিহিট ওভেন থেকে 335 ℉ তিনটি 8 'রাউন্ড কেক প্যান প্রস্তুত করুন। আমি কেক গোপ ব্যবহার করতে পছন্দ করি
  • আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে আপনার সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন প্যাডেল সংযুক্তি যুক্ত এবং মিশ্রণের জন্য 2 মিনিটের জন্য কম মিশ্রণ করুন।
  • থামুন এবং বাটিটি স্ক্র্যাপ করুন এবং তারপরে মাঝারিটি দুই মিনিটের জন্য মেশান।
  • আপনার কেকের প্যানগুলিতে বাটা ourেলে 25-30 মিনিটের জন্য টুথপিকটি কেবল কয়েকটি স্টিকি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে আঁকড়ে ধরে কেন্দ্র থেকে বের হওয়া অবধি। আমি আস্তে আস্তে কেকের উপরের অংশটি স্পর্শ করে দেখতে পেলাম যে এটি সম্পন্ন হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করতে আবার ফিরে আসে। এর জন্য যদি আরও সময় প্রয়োজন হয় তবে আরও 1 মিনিট আরও বেক করুন তবে আবার চেক করুন।
  • শীতল র‌্যাকের দিকে ঘুরার আগে প্যানে কয়েক মিনিট শীতল হতে দিন। পুরোপুরি শীতল হতে দিন এবং তুষারপাত করুন।

ইজি সুইস মেরিংয়ে বাটারক্রিম

  • স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে ডিমের সাদা অংশ এবং গুঁড়ো চিনি রাখুন। গুঁড়া চিনিটি দ্রবীভূত করার জন্য ঝাঁকুনি সংযুক্ত করুন এবং কমগুলিতে উপাদানগুলি একত্রিত করুন এবং তারপরে 1 মিনিটের জন্য উচ্চে চাবুক করুন
  • আপনার লবণ এবং ভ্যানিলা নিষ্কাশন যোগ করুন
  • আপনার মাখন অংশে যোগ করুন এবং একত্রিত করার জন্য ঝাঁকুনির সংযুক্তি দিয়ে চাবুক। এটি প্রথমে কার্লড লাগবে। এই স্বাভাবিক. এটি দেখতে বেশ হলুদও দেখাবে। চাবুক মারতে থাকুন।
  • যদি আপনার বাটারক্রিমটি কুঁচকানো দেখে মনে হয় তবে প্রায় 1/3 কাপ বাটারক্রিমা সরিয়ে ফেলুন এবং জাস্ট সবে গলে যাওয়া পর্যন্ত 10-15 সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে গলে দিন। এগুলি একসাথে আনার জন্য চাবকানো প্রজাপতির মধ্যে এটি আবার .ালা।
  • একটি প্যাডেল সংযুক্তিতে স্যুইচ করুন এবং মাখনকে খুব মসৃণ করতে এবং এয়ার বুদবুদগুলি সরাতে 15-20 মিনিটের জন্য কম মিশ্রণ করুন। এটি প্রয়োজন হয় না তবে আপনি যদি ক্রিমি ফ্রস্টিং করতে চান তবে আপনি এড়াতে চান না।

পুষ্টি

ভজনা:টুকরো টুকরো|ক্যালোরি:500কেসিএল(25%)|কার্বোহাইড্রেট:পঞ্চাশ(17%)|প্রোটিন:দুই(4%)|ফ্যাট:30(46%)|সম্পৃক্ত চর্বি:বিশ(100%)|কোলেস্টেরল:112মিলিগ্রাম(37%)|সোডিয়াম:150মিলিগ্রাম(%%)|পটাসিয়াম:30মিলিগ্রাম(1%)|ফাইবার:(4%)|চিনি:35(39%)|ভিটামিন এ:400আইইউ(8%)|ক্যালসিয়াম:পনেরমিলিগ্রাম(দুই%)|আয়রন:মিলিগ্রাম(%%)