ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং রেসিপি

ক্রিমিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং যা সিল্কি মসৃণ, ক্রিমযুক্ত এবং স্থিতিশীল আপনার পিষ্টকের ভিতরে এবং বাইরে ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট

ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ক্রিম পনির, মাখন, গুঁড়া চিনি এবং এক্সট্র্যাক্ট এবং আপনার কল্পনা করতে পারেন এমন কোনও কেকের স্বাদযুক্ত জোড়া দিয়ে তৈরি করা হয়। চিন্তা করুন. ক্রিম পনির মূলত সমান সমান চিজেকেক। চিজসেক সব জিনিস দিয়ে যায়। ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জুড়ে দেওয়া হয় পুরানো ফ্যাশন লাল মখমল কেক , গাজর পিষ্টক , চকলেট কেক আর যদি লেবুর কেক !



ক্রিম পনির ফ্রস্টিং রেসিপি

কিভাবে থার্মোমিটার ছাড়া মাইক্রোওয়েভে চকোলেট টেম্পার করবেন

মূলত, আপনি কাপকেকস এবং চিনির কুকিজ সহ সমস্ত কিছুর জন্য ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ব্যবহার করে ভুল করতে পারবেন না।



এই ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের সর্বোত্তম অংশটি হ'ল এটি একটি ক্রাস্টিং রেসিপি। এটি আপনার কাছে কিছুটা অদ্ভুত শোনায় তবে মূলত এর অর্থ হ'ল এই ফ্রস্টিংয়ে চিনির পরিমাণ এত বেশি যে চিনির গ্রানুলগুলি ছোট ছোট স্ফটিতে পরিণত হয় এবং কেকের জন্য একটি সরু এবং খাস্তা বাইরের স্তর গঠন করে।



ক্রাস্টিং ক্রিম পনির কেক ফ্রস্টিং রেসিপি

কেন এটা দুর্দান্ত? (বিশ্বাস করুন, এটি দুর্দান্ত!)

আপনি যদি ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের সাথে কাজ করে থাকেন তবে আপনি যদি জানেন যে এর আগে কিছুটা ভেজা, কিছুটা নরম এবং উষ্ণ আবহাওয়ায় সম্পূর্ণ অস্থির হওয়ার ভয়ানক প্রবণতা রয়েছে।



এই ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং ক্রাস্ট করে যাতে এটি খুব স্থিতিশীল হয় এবং কেকের জন্য ভর্তি হিসাবে, বাইরের জন্য ফ্রস্টিং, কাপকেক এবং এমনকি কুকিগুলিতে ব্যবহার করা যায়। আমি এখনও এই তুষারপাতের নীচে ব্যবহার থেকে দূরে থাকব অনুরাগী তবে, ক্রিম পনির এবং স্নেহধারা কেবল একসাথে আসে না এবং আপনি স্নেহকারীর নীচে গুয়ে চিনির গলে যাওয়া স্তরটি শেষ করেন।

ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং কীভাবে তৈরি করবেন

আসলে ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং করতে আপনি এটি প্রায় 10 মিনিটের ফ্ল্যাটে শেষ করতে পারেন।

  • আপনার ঘরের তাপমাত্রার মাখনকে প্যাডেল সংযুক্তি দিয়ে ক্রিম করুন যতক্ষণ না এটি গলদ (কম) দিয়ে সুন্দর এবং মসৃণ হয়।
  • মাখনের সাথে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আপনার ঘরের তাপমাত্রায় ক্রিম পনির এবং ক্রিম যুক্ত করুন।
  • কম মিশ্রণের সময় একবারে আপনার গুঁড়া চিনি (চালিত) এক কাপ যুক্ত করা শুরু করুন। প্রথমটি পুরোপুরি সংহত না হওয়া পর্যন্ত পরবর্তী কাপটি যুক্ত করবেন না।
  • একবার আপনার গুঁড়ো চিনি সংযুক্ত হয়ে গেলে এবং হিমশীতল মসৃণ হয়ে গেলে আপনি শেষ করেছেন! এটি একটি থিক ক্রিম পনির ফ্রস্টিং যাতে এটি স্থিতিশীল হয় এবং আপনার পুরো কেকের গলে যায় না।

ক্রিম পনির ফ্রস্টিং রেসিপি



আমি স্বীকার করি যে ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং আমাকে সত্যই দীর্ঘকাল ধরে ফেলেছিল। আমাকে ভুল করবেন না, আমি আমার একের কাছ থেকে এটি কাপকেক এবং গাজরের কেকের একটি সুন্দর টুকরোতে খেতে পছন্দ করতাম প্রিয় বেকারি তবে যখন আমি নিজের ক্লায়েন্ট কেকগুলি ব্যবহার করার চেষ্টা করব তখন কখনই অনুভব করিনি এটি কার্যকর হবে। এটি হয় খুব নরম বা স্বাদহীন।

বেশিরভাগ সময় যখন আমি ক্রিম পনির রেসিপি দেখি, তখন এটিতে দুধ বা ক্রিমের মতো তরল যুক্ত হয়। আমার মনে হচ্ছে এটি হিমশীতলকে খুব নরম করে তোলে। কাপকেকের জন্য ঠিক আছে তবে কেকের জন্য দুর্দান্ত নয়। তাহলে কেন এটি যুক্ত করবেন?

কাপকেকস জন্য ক্রিম পনির ফ্রস্টিং



আপনি খেয়াল করবেন যে এই রেসিপিটিতে একটি সাধারণ ক্রিম পনির রেসিপি তুলনায় ক্রিম পনির অনুপাতের চেয়ে বেশি মাখন রয়েছে। মাখন স্থিতিশীলতা, স্বাদ এবং ক্রিমনেস সাহায্য করে। ফ্রস্টিংয়ের জন্য একটি সুন্দর গন্ধ যুক্ত করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ ক্রিম পনির রয়েছে তবে এটি এতটা নয় যে এটি হিমশব্দ ভেঙে ফেলে এবং এটি খুব ভিজা করে তোলে।

সফল ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের টিপস

ক্রিম পনির ফ্রস্টিং রেসিপি

জর্জ টেকি ধূসর 50 শেড পড়ে
  1. আপনি কি আপনার ক্রিম পনির ঘরের তাপমাত্রায় আনতে ভুলে গেছেন? আমি আপনাকে একটি গোপন কথা বলব, আমি কখনই করি না। আমি কেবল প্যাকেট থেকে ক্রিম পনির নিয়ে যাই, এটি 10 ​​সেকেন্ডের জন্য কিউব এবং মাইক্রোওয়েভে কেটে রাখি। আমি আমার মাখন এবং চিনি পরিমাপ করার সময়, ক্রিম পনির ঘরের তাপমাত্রায় থাকে
  2. মাখনের কথা বলতে গেলে, আমার ঘরের তাপমাত্রায় সর্বদা মাখন থাকে তবে আপনি যদি ভুলে যান তবে আপনি মাখনের পৃষ্ঠে একটি আঙুলের ছাপ টিপতে না পারলে আপনি 10 সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে নিজের বাটারটি মাইক্রোওয়েভ করতে পারেন এবং কিউব এখনও এটি আকৃতির আকার ধারণ করে না। আপনি মাখন খুব নরম চান না বা ক্রিম পনির সাফল্যের সাথে সংযুক্ত করা শক্ত হবে।
  3. একটি সুপার মসৃণ প্রজাপতির জন্য আপনার গুঁড়া চিনি পরীক্ষা করুন তবে আমি স্বীকার করি, আমি খুব কমই এটি করি
  4. আপনার প্রজাপতি সাদা হতে হবে? কিছু সাদা খাবার রঙিন যোগ করুন!
  5. আপনি সুইচ আউট করতে পারেন ভ্যানিলা নির্যাস কেক প্রশংসা করতে যে কোনও নিষ্ক্রিয়তার জন্য (সিট্রাসের জন্য কমলা বা মশালার কেকের জন্য বাদাম ভাবুন)
  6. ক্রিম পনির ফ্রস্টিংয়ের জন্য আপনার কি সত্যিই খালাস করা মাখন ব্যবহার করতে হবে? সংক্ষিপ্ত উত্তর হল হ্যাঁ. আপনি যদি সল্ট মাখন ব্যবহার করেন তবে আপনার মনে হবে হিমশীতল হিমশীতল স্বাদযুক্ত হ'ল। আনসাল্টেড মাখন ব্যবহার করে আপনি আপনার বাটারক্রিমের লবণাক্ততার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। যদি আপনার সমস্ত কিছু খালি মাখন হয় তবে হতাশ হবেন না। আপনার যা আছে তা কেবল ব্যবহার করুন এবং রেসিপিটিতে তালিকাভুক্ত অতিরিক্ত লবণটি রেখে দিন।


ক্রাস্টিং ক্রিম পনির ফ্রস্টিং রেসিপি

একটি সুস্বাদু ক্রিম পনির বাটারক্রিম যা আপনার পিষ্টকগুলিকে পাইপ বা তুষারপাত এবং পূরণের জন্য যথেষ্ট শক্ত। প্র সময়: মিনিট রান্নার সময়:পনের মিনিট মোট সময়:বিশ মিনিট ক্যালোরি:1989কেসিএল

উপকরণ

উপকরণ

  • 12 ওজ (340 ) ক্রিম পনির কক্ষ তাপমাত্রা
  • 12 ওজ (340 ) খালি মাখন কক্ষ তাপমাত্রা
  • 48 ওজ (1361 ) চূর্ণ চিনি
  • চামচ ( চামচ) পরিষ্কার ভ্যানিলা
  • ১/২ tsp (১/২ tsp) লবণ

নির্দেশনা

নির্দেশনা

  • মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্যাডেল সংযুক্তি সঙ্গে নরম মাখন ক্রিম। আপনার নরম ক্রিম পনির যোগ করুন এবং সম্পূর্ণ সংমিশ্রিত এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কম ক্রিমিং চালিয়ে যান।
  • পরবর্তী কাপ যোগ করার আগে পুরোপুরি একত্রে রেখে এক সময় ধীরে ধীরে গুঁড়া চিনিতে এক কাপ যুক্ত করুন। ভ্যানিলা এবং লবণ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত 5-6 মিনিটের জন্য কম মিশ্রণ করুন।
  • শুভ্র বাটারক্রিমের জন্য, সাদা খাবারের রঙিন যোগ করুন। এক সপ্তাহ অবধি ফ্রিজে বাঁচানো প্রজাপতি সংরক্ষণ করুন বা 6 মাস অবধি জমা করুন।

মন্তব্য

এই প্রজাপতিটি 4 ঘন্টারও বেশি সময় ধরে ছেড়ে দেওয়া যায় না।

পুষ্টি

ক্যালোরি:1989কেসিএল(99%)|কার্বোহাইড্রেট:305(১০২%)|প্রোটিন:(10%)|ফ্যাট:87(134%)|সম্পৃক্ত চর্বি:53(265%)|কোলেস্টেরল:245মিলিগ্রাম(৮২%)|সোডিয়াম:788মিলিগ্রাম(33%)|পটাসিয়াম:122মিলিগ্রাম(3%)|চিনি:298(৩৩১%)|ভিটামিন এ:2905আইইউ(58%)|ক্যালসিয়াম:92মিলিগ্রাম(9%)|আয়রন:0.5মিলিগ্রাম(3%)

সেরা

জনপ্রিয় প্রবন্ধ