বেরি ওয়াশ রেসিপি

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনার স্ট্রবেরি (বা সেই বিষয়ে কোনও বেরি) ফ্রিজে কেন বেশি দিন স্থায়ী হয় না? সমস্যাটি সমস্ত বারীতে পাওয়া ছাঁচের স্পোরগুলি! কদর্য ছাঁচের স্পোরগুলি থেকে মুক্তি পেতে আপনার বেরিগুলি দীর্ঘ দিন ধরে রাখার জন্য এই বেরি ওয়াশ রেসিপিটি ব্যবহার করুন!



আপনি প্রস্তুতি নিচ্ছেন কিনা বেরি চ্যান্টিলি কেক , বা আমার মতো বিস্তৃত কিছু ' স্ট্রবেরি বাটারক্রিম দিয়ে ফ্রেশ স্ট্রবেরি কেক ফ্রেশ স্ট্রবেরি থেকে তৈরি 'রেসিপি, এই পদক্ষেপগুলি আপনাকে আপনার বারি প্রস্তুত এবং সঞ্চয় করতে দেয় যাতে এগুলি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয় এবং আপনার পছন্দের রেসিপিগুলির মধ্যে আপনাকে সেগুলি ব্যবহারের জন্য আরও বেশি সময় দেয়।

বেরি ওয়াশ বৈশিষ্ট্যযুক্ত



বেরি একটি গৃহস্থালীর প্রধান, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে, তাদের খারাপ খ্যাতি রয়েছে। প্রায়শই না, আপনি মুদি দোকানে একটি বের্টের একটি কার্টন কিনবেন এবং তার কয়েক দিন পরে তারা ইতিমধ্যে ছাঁচের বীজ থেকে পচা শুরু করেছে।



সমস্ত berries তাদের ইতিমধ্যে ছাঁচ spores আছে। এটি বেরি হওয়ার অংশ মাত্র। তবে এর অর্থ এই নয় যে আপনি এটি সম্পর্কে কিছু করতে পারবেন না!

ছাঁচ সঙ্গে স্ট্রবেরি বন্ধনীচের এই পদক্ষেপগুলির সাহায্যে, আপনি আপনার বারির জীবন বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হবেন যাতে এগুলি আরও কয়েক দিন স্থায়ী হয়!

বেরি সাধারণত কতক্ষণ স্থায়ী হয়?

বেরিগুলি একবারে বাছাই করে সংরক্ষণ করা হয়ে গেলে 3 থেকে 7 দিন পর্যন্ত সাধারণত যে কোনও জায়গায় চলে। আপনার বেরিগুলি রেফ্রিজারেট করা ভাল, এবং এটি করার মাধ্যমে আপনি তাদের সতেজতা প্রসারিত করবেন। ঘরের তাপমাত্রায় রেখে যাওয়া বেরিগুলি শীতল, শুকনো তাপমাত্রা-নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে না রাখলে দ্রুত ক্ষয় হতে থাকবে।



হাতে টাটকা স্ট্রবেরি

যখন এটি সম্ভব হয়, seasonতুতে পাশাপাশি স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে উভয়ই বেরি কেনা ভাল। আপনি স্থানীয়ভাবে কেনাকাটা করার সময়, আপনি কেবলমাত্র ছোট ব্যবসাগুলি সমর্থন করছেন না এবং আপনার সম্প্রদায়কে সহায়তা করছেন না, তবে আপনি সতেজ বেরিও কিনেছেন যা দ্রাক্ষালতার চেয়ে কম সময় ব্যয় করেছে।

ধাপে ধাপে একটি বেরি ওয়াশ সলিউশন কীভাবে তৈরি করা যায়

স্ট্রবেরিগুলির একটি ছোট শেল্ফ জীবনযাত্রার ঝোঁক কেবল তাই নয় যে এগুলি কিনে আপনার নিরুৎসাহিত হওয়া উচিত। ঘরে বসে আপনার স্ট্রবেরি কেনার সময় সংরক্ষণ করার সময় আপনি নিতে পারেন এমন অনেকগুলি সহজ এবং কার্যকর পদক্ষেপ রয়েছে যা আপনার স্ট্রবেরিকে দীর্ঘ-গড় গড় আয়ুতে সর্বোত্তম সুযোগ দেয়।



বেরি ওয়াশ সরবরাহ এবং উপকরণ

বেরি ওয়াশ জন্য উপাদান

  • বড় কনটেইনার
  • কাগজের গামছা
  • কোলান্ডার
  • সাদা ভিনেগার
  • টাটকা বেরি

ধাপ 1 - একটি বড় স্টকপট বা বাটিতে, 1 গ্যালন শীতল জলের সাথে 1/2 কাপ সাদা ভিনেগার মিশ্রিত করুন (আপনি কম বারির জন্য কম জল এবং ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন)

সর্বকালের সর্বশ্রেষ্ঠ ক্রীড়াবিদ



ধাতু পাত্রে জল এবং ভিনেগার মিশ্রণে বেরি

ধাপ ২ - এই ভিনেগার-ওয়াটার ওয়াশিতে বেরিগুলি প্রায় 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। সমস্ত বেরি কিছুটা ভিনেগার প্রেম পাচ্ছে কিনা তা নিশ্চিত করার জন্য আমি আমার হাত দিয়ে আমার সাথে আলতো করে আলোড়ন করি।

ধাপ 3 - সিঙ্কের মধ্যে একটি বারান্দায় বেরিগুলি ছড়িয়ে দিন এবং একটি দ্রুত ধুয়ে ফেলুন। ভিনেগার অল্প পরিমাণে স্বাদকে প্রভাবিত করবে না বলে রিং করা সত্যিই প্রয়োজনীয় নয় তবে আমি তা যাইহোক এটি করি।

স্ট্রবেরি সাদা কল্যান্ড জলে ধুয়ে

পদক্ষেপ 5 - বেরিগুলি কাগজের তোয়ালে স্থানান্তর করুন এবং সম্পূর্ণ শুকানো না হওয়া পর্যন্ত এটিকে শুকিয়ে দিন।

কাগজ তোয়ালে শুকনো বেরি

পদক্ষেপ 6 - ফ্রিজে বায়ুপ্রবাহকে তিন সপ্তাহ পর্যন্ত প্রচার করতে aাকনা ছাড়াই একটি কাচ বা প্লাস্টিকের পাত্রে শুকনো কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো বেরিগুলি সংরক্ষণ করুন! বেরিগুলি যে কন্টেইনারটি এসেছে সেগুলি আপনি আবার ব্যবহার করতে পারেন, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি প্রথমে এটি ধুয়ে ফেলছেন!

এই বেরিগুলি দুটি সপ্তাহের পুরানো এবং কিছুটা সঙ্কুচিত তবে এখনও কোনও ছাঁচ নেই!

প্লাস্টিকের পাত্রে স্ট্রবেরি

এই স্ট্রবেরি ধোয়ায় ভিনেগার ছাঁচের স্পোরগুলিকে মেরে ফেলে যা আপনার স্ট্রবেরিগুলি খারাপ হতে দেয় যাতে তারা ফ্রিজে তিন সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়!

আপনার স্ট্রবেরি শেষ দীর্ঘায়িত করার অতিরিক্ত টিপস

  • বেরিগুলি কেনার আগে তা পরীক্ষা করুন। যদি বেরিগুলি তাদের কাছে চকচকে করে এবং তাজা প্রদর্শিত হয়, তবে সম্ভবত তারা আরও দীর্ঘস্থায়ী হবে। স্ট্রবেরিগুলি যদি নিস্তেজ দেখা যায় বা কান্ডগুলি শুকিয়ে যায় তবে সম্ভবত আপনি যতক্ষণ না এগুলি স্থায়ী রাখতে চান ততক্ষণ তারা স্থায়ী হবে না।
  • বেরি কেনার সময় কনটেইনারটি ঘুরিয়ে দিন। ছাঁচযুক্ত বেরিগুলি নীচে থাকে যেখানে সমস্ত আর্দ্রতা সংগ্রহ করে।
  • প্লাস্টিকের পাত্রে ingালাই ব্ল্যাকবেরি

  • স্কোয়াড, ছাঁচযুক্ত বা কাঁচা বেরিগুলি সংরক্ষণ করা উচিত নয় কারণ ছাঁচটি অন্য বেরিতে ছড়িয়ে পড়ে।
  • আর্দ্রতা বেরিগুলির পক্ষে ক্ষতিকারক, তাই সতেজতা এবং দীর্ঘায়ুতা নিশ্চিত করতে আপনার এগুলি অবশ্যই শুকনো রাখতে হবে।
  • আপনার বেরিগুলি শুকনো এবং ফ্রিজে রাখলে ছাঁচনির্মাণ এবং ক্ষয় প্রক্রিয়াটি ধীর হয়ে যাবে slow
  • মাঝে মাঝে আপনার সঞ্চিত স্ট্রবেরি পরীক্ষা করে দেখুন। যদি কোনও সংরক্ষণাগার সংরক্ষণ করা থাকে তবে ছাঁচনির্মাণ শুরু করেছে বা খারাপ হওয়ার লক্ষণ দেখা গেছে, এগুলি গুচ্ছ থেকে সরান এবং বাকী বেরিগুলি সঞ্চয়স্থানে ফিরিয়ে দিন।

সাদা কল্যান্ডে মিশ্রিত বেরি

বোনাস টিপ!

এমনকি যদি আপনার স্ট্রবেরিগুলি ingালাই না করে তবে তারা ফ্রিজে আর্দ্রতা হারাতে শুরু করতে পারে। আপনি 20 মিনিটের জন্য বরফ জলে পুরানো বেরি ভিজিয়ে তাদের আবার জীবিত করে তুলতে এবং কিছুটা ফোঁটাতে পারেন!

বরফ জলে স্ট্রবেরি

মানে ... এগুলি নতুন হিসাবে ভাল নয় তবে তারা দেখতে বেশ সুন্দর দেখাচ্ছে!

ধুয়ে স্ট্রবেরি বন্ধ

আপনার স্ট্রবেরি কীভাবে দীর্ঘস্থায়ী করা যায় সে সম্পর্কে আপনি যদি এই টিউটোরিয়ালটি উপভোগ করেন তবে আমাদের তাজা স্ট্রবেরিটি আমাদের প্রিয় কয়েকটি স্ট্রবেরি রেসিপি পুনরায় তৈরি করতে বিনা দ্বিধায়:

বেরি ওয়াশ রেসিপি

আপনার বেরিগুলি কীভাবে ধুয়ে নেওয়া যায় যাতে তারা তিন সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়! Ony লাগে 15 মিনিট! প্র সময়: মিনিট ভেজানো:10 মিনিট মোট সময়:পনের মিনিট ক্যালোরি:10কেসিএল

উপকরণ

  • 32 আউন্স (907 ) টাটকা বেরি
  • গ্যালন (3785 ) ঠান্ডা পানি
  • আউন্স (113 ) সাদা ভিনেগার

সরঞ্জাম

  • স্ট্রেনার

নির্দেশনা

  • জল এবং ভিনেগার একটি বড় স্টক পাত্র বা বাটিতে একত্রিত করুন
  • আপনার বেরি যুক্ত করুন এবং তাদের 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে দিন
  • বেরে হালকা করে তাজা জলে ধুয়ে ফেলুন এবং শুকানোর জন্য কিছু কাগজের তোয়ালে রেখে দিন
  • আপনার বেরিগুলি ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন এবং তিন সপ্তাহ পর্যন্ত তাদের উপভোগ করুন!

মন্তব্য

  1. আপনার যে পরিমাণ বেরি রয়েছে তার জন্য আপনি জল এবং ভিনেগারের পরিমাণ হ্রাস বা বাড়িয়ে তুলতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার যদি কেবল স্ট্রবেরিগুলির একটি পিন্ট ধুতে হয় তবে আপনি বেরি ধুয়ে নিতে 4 কাপ ঠান্ডা জল এবং 2 টেবিল চামচ ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন।
  2. বার্গিগুলি খারাপ লাগা থেকে বাঁচাতে আপনার সংরক্ষণের আগে তা সংরক্ষণ করার আগে তা নিশ্চিত করুন
  3. সর্বাধিক তাজাতা এবং দীর্ঘায়ু জন্য কোন ছাঁচ বা ছাঁচের চিহ্ন নেই এমন বেরিগুলি চয়ন করুন
  4. মাঝেমধ্যে কোনও খারাপ লোকের জন্য বেরিগুলি পরীক্ষা করে তাৎক্ষণিকভাবে মুছে ফেলুন
  5. পুরানো বেরিগুলি 20 মিনিটের জন্য বরফ জলে ভিজিয়ে রেখে تازه করুন

পুষ্টি

ভজনা:আউন্স|ক্যালোরি:10কেসিএল(1%)|কার্বোহাইড্রেট:|সোডিয়াম:96মিলিগ্রাম(4%)|চিনি:(1%)|ক্যালসিয়াম:57মিলিগ্রাম(%%)