আমেরিকান বাটারক্রিম

আমেরিকান বাটারক্রিম একটি মিষ্টি প্রজাপতি যা খুব স্থিতিশীল এবং বাইরের দিকে কিছুটা ভঙ্গুর বিকাশ করে

আমেরিকান বাটারক্রিম হ'ল বেশিরভাগ লোকেরা যখন 'বাটারক্রিম' শব্দটি শুনেন তখন সে সম্পর্কে চিন্তাভাবনা করে। এটি খুব মিষ্টি, ক্রিমি এবং গরম তাপমাত্রায় খুব স্থিতিশীল।



আমেরিকান প্রজাপতি

আমেরিকান বাটারক্রিম ফুলের পাইপগুলি, আপনার কেক বা কাপকেককে ফ্রস্টিংয়ের জন্য দুর্দান্ত। এই রেসিপিটি নন-দুগ্ধের ক্রিম ব্যবহার করে তবে আপনি দুধও ব্যবহার করতে পারেন। ভ্যানিলা স্বাদে অন্য স্বাদযুক্ত নির্যাসের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।



আমেরিকান বাটারক্রিম রঙ করতে, আমি ব্যবহার করতে পছন্দ করি আমেরিকার রঙ জেলগুলি কারণ এগুলি খুব উজ্জ্বল এবং আপনাকে প্রচুর খাবার বর্ণের সাথে রঙিন না করে স্বচ্ছ রঙ অর্জন করতে সহায়তা করে।

স্মিথ কেন স্বাধীনতা দিবস করবেন না?



যদি আপনার আমেরিকান প্রজাপতি খুব শুষ্ক হয় তবে আপনি এটির পাতলা করার জন্য আরও একটি চামচ ক্রিমার যোগ করতে পারেন।

আমেরিকান বাটারক্রিম কীভাবে তৈরি করবেন

  1. আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে আপনার মাখন এবং সংক্ষিপ্তকরণটি প্যাডেল সংযুক্তি এবং ক্রিম দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত রাখুন। যদি আপনার মাখনটি কক্ষের তাপমাত্রা না থাকে তবে আপনি সংক্ষেপে গলদ পাবেন।
  2. অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত আপনার গুঁড়া চিনিতে এক কাপ একবারে যোগ করুন।
  3. আপনার নিষ্কাশন, লবণ এবং ক্রিম যুক্ত করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য কম মিশ্রণ দিন যতক্ষণ না পুরোপুরি মসৃণ হয় এবং কোনও বুদ্বুদ বাটারক্রিমে না থাকে।

এই রেসিপিটিতে উদ্ভিজ্জ সংক্ষিপ্তকরণের আহ্বান জানানো হয়েছে কারণ এটি প্রজ্বলকের স্থায়িত্বকে সহায়তা করে। আপনি যদি পছন্দ করেন তবে অবশ্যই সমস্ত মাখন ব্যবহার করতে পারেন। আপনার যদি দুগ্ধ-মুক্ত বাটারক্রিম প্রয়োজন হয় তবে আপনি দুগ্ধ-মুক্ত মাখনও ব্যবহার করতে পারেন।

কাপকেকসে আমেরিকান বাটারক্রিম

লামার ওডম আজকাল কী করছে?

বিভিন্ন ধরণের বাটারক্রিম কী কী?



সাধারণভাবে, তিন ধরণের বাটারক্রিম রয়েছে যা বেশিরভাগ লোকেরা ব্যবহার করেন।

  • আমেরিকান বাটারক্রিম (এবিসি) - গুঁড়া চিনি, মাখন এবং তরল দিয়ে তৈরি। খুব মিষ্টি, ক্রিমি এবং প্রচুর পরিমাণে চিনির কারণে উষ্ণ তাপমাত্রায় সবচেয়ে স্থিতিশীল
  • সুইস-মেরিংয়ে প্রজাপতি (এসএমবিসি) - হুইপযুক্ত মাখন এবং নিষ্কাশনগুলির সাথে মেরিনেজকে একত্রিত করে তৈরি made এই প্রজাপতিটি খুব মিষ্টি এবং খুব হালকা নয়। খুব নরম হতে পারে।
  • ইতালিয়ান-মেরিংয়ে বাটারক্রিম (আইএমবিসি) - চাবুক মেরিংয়ে সিদ্ধ চিনি byেলে তৈরি করা। এটি সর্বাধিক স্থিতিশীল এবং হালকা বাটারক্রিম ফ্রস্টিং উত্পাদন করে তবে এটি তৈরি করা একটু কৌশলযুক্ত।

একটি সহজ প্রজাপতি ফ্রস্টিং খুঁজছেন যা কম মিষ্টি? আমার চেষ্টা করুন সহজ প্রজাপতি রেসিপি । এই ফ্রস্টিং হালকা, ফ্লফি, ক্রিমি এবং আইসক্রিমের মতো প্রায় স্বাদযুক্ত। ডিমের চিকিত্সা করার জন্য আপনাকে গরম করার দরকার নেই কারণ তারা ইতিমধ্যে উত্তরণকালের মধ্য দিয়ে তাপ চিকিত্সা করা হয়। এটি আমার প্রিয় প্রজাপতি।

আমেরিকান বাটারক্রিম

আমেরিকান বাটারক্রিম, ক্রাস্টিং বাটারক্রিম হিসাবে পরিচিত, একটি পুরোপুরি কড়া প্রজাপতি যা ক্রাশ করে যাতে আপনি যখন এটি স্পর্শ করেন, এটি আর আঠালো নয়। প্র সময়: মিনিট রান্নার সময়:পনের মিনিট মোট সময়:বিশ মিনিট ক্যালোরি:1223কেসিএল

উপকরণ

উপকরণ

  • 16 আউন্স (454 ) শক্ত উচ্চ অনুপাত সংক্ষিপ্তকরণ আপনার যদি উচ্চ-অনুপাত না থাকে তবে ক্রিসকো ঠিক আছে তবে এটি ততটা মসৃণ হবে না
  • 16 আউন্স (454 ) খালি মাখন ঘরের তাপমাত্রা (প্রায় 8 টি লাঠি)
  • চা চামচ পরিষ্কার ভ্যানিলা ভ্যানিলা ছাড়াও অন্যান্য স্বাদ ব্যবহার করতে পারেন
  • 64 আউন্স (1814 ) চূর্ণ চিনি
  • দুই আউন্স (57 ) দুধ বা জল
  • ১/২ চা চামচ লবণ

নির্দেশনা

নির্দেশনা

  • সংমিশ্রণ এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত প্যাডেল সংযুক্তি এবং ক্রিম এক সাথে স্ট্যান্ড-মিক্সারে সংক্ষিপ্তকরণ এবং মাখন রাখুন। প্রায়শই পাত্রে নীচে স্ক্র্যাপ করুন।
  • মিশ্রণের সময় কিছুটা গুঁড়া চিনি রক্ষা পেতে মিক্সারের উপর কিছু প্লাস্টিকের মোড়ক রাখুন
  • অন্তর্ভুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম সময়ে এক সময় সমস্ত চিনি এক কাপ যুক্ত করুন। ভ্যানিলা, লবণ এবং দুধ যোগ করুন এবং মিশ্রিত এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কম মিশ্রিত করুন। মিশুকটি চালু করবেন না বা এয়ার বুদবুদগুলি পাবেন।
  • এটি 10 ​​মিনিটের জন্য কমতে মিশতে দিন যাতে এটি পুরোপুরি মসৃণ হয়।
  • যতক্ষণ না আপনি এটি ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত বাটি প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে রাখুন। ফ্রিজে এয়ার-টাইট পাত্রে সংরক্ষণ করুন বা এটিকে হিমশীতল করুন। ঘরের তাপমাত্রায় নিয়ে আসুন এবং প্রতিটি ব্যবহারের আগে কম মিশ্রণ করুন।
  • বিকল্প: দুটি ব্যাচ আলাদা করে তৈরি করুন। দ্বিতীয় ব্যাচটি শেষ হওয়ার পরে, প্রথম ব্যাচ থেকে কিছু প্রজাপতি নিন এবং প্যাডেলটি coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত কম গতিতে মিশ্রিত বাটিতে এটি যোগ করুন। কোনও এয়ার পকেট না থাকে এবং টেক্সচারটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিটের জন্য প্যাডেল সংযুক্তির সাথে কম মিশ্রিত হওয়া যাক। (সোয়াঙ্ক কেক ডিজাইনের ক্রাস্টিং বাটারক্রিম রেসিপি থেকে গৃহীত নির্দেশ)

পুষ্টি

ভজনা:দুইআউন্স|ক্যালোরি:1223কেসিএল(%১%)|কার্বোহাইড্রেট:152(৫১%)|প্রোটিন:(দুই%)|ফ্যাট:69(106%)|সম্পৃক্ত চর্বি:29(145%)|কোলেস্টেরল:82মিলিগ্রাম(২ 27%)|সোডিয়াম:108মিলিগ্রাম(5%)|পটাসিয়াম:32মিলিগ্রাম(1%)|চিনি:149(166%)|ভিটামিন এ:952আইইউ(১৯%)|ক্যালসিয়াম:17মিলিগ্রাম(দুই%)|আয়রন:মিলিগ্রাম(%%)

সেরা

জনপ্রিয় প্রবন্ধ